کنجد ارده پاکستانی یک آتیشه

کنجد ۲ آتیشه اتیوپی؛ طعم قوی، رنگ گرم و برشته، مناسب ارده غلیظ و خوش‌عطر.

کنجد ارده ۲ آتیشه اتیوپی سورت لیزر لوکس یکی از تخصصی‌ترین و پرفروش‌ترین محصولات برای تولید ارده برشته‌ یا ارده قهوه‌ای-طلایی است. پایه‌ی این محصول همان کنجد سفید/طلایی ممتاز اتیوپی است، اما با فرآیند برشته‌سازی دو مرحله‌ای (Two-Roast) حرارت‌دهی شده تا:

• رنگ ارده نهایی گرم‌تر و تیره‌تر شود

• عطر کنجدی شدیدتر و خوش‌ترکیب تولید کند

• طعم ارده، عمق و کاراملایز طبیعی پیدا کند

• بافت ارده، غلیظ‌تر و کش‌دارتر شود

فرآیند ۲ آتیشه در کارگاه‌های ارده‌گیری حرفه‌ای، مخصوص تولید محصولاتی است که مشتری طعم قوی‌تر، عطر بیشتر و رنگ تیره‌تر می‌خواهد.

این محصول برای برندهای ارده سنتی قهوه‌ای، ارده همدان، ارده یزد، ارده نایین و ارده‌های صادراتی طعم‌دار بسیار مناسب است.

نوع محصول

کنجد مخصوص ارده‌گیری

کشور تولید

اتیوپی

رنگ دانه

کرم مایل به طلایی (قبل از برشته‌سازی)

درصد خلوص

۹۹.۵٪ (سورت لیزری ممتاز)

میزان رطوبت

۳.۵–۵٪

چربی

۵۰–۵۴٪

کیفیت دانه

ممتاز، یک‌دست، کاملاً تمیز

مناسب برای

ارده قهوه‌ای، ارده برشته، ارده سنتی

طعم

قوی، گرم، برشته، بدون تلخی

میزان ضایعات

کم

شدت بو

بالا

شرایط نگهداری

جای خشک و خنک، دور از نور

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کنجد ارده پاکستانی یک آتیشه”