روغن ذرت تصفیه یک روغن خوراکی سبک، بیبو و با طعمی کاملاً خنثی است که از جوانه ذرت استخراج شده و طی مراحل تصفیه صنعتی، ناخالصیها، بو و ترکیبات مزاحم از آن حذف میشود. همین فرآیند باعث میشود روغن، رنگی زرد روشن و شفاف داشته باشد و هنگام استفاده، مزه واقعی مواد غذایی را تغییر ندهد. روغن ذرت به دلیل بافت سبک، جذب کمتر در غذا و پایداری حرارتی مناسب، انتخابی مطمئن برای پختوپز روزانه در خانه و محیطهای حرفهای است.
کاربردهای روزانه
روغن ذرت تصفیه برای سرخکردن سبک، تفتدادن، تهیه خورشتها، برنج، فستفود خانگی و غذاهای نیمهآماده بسیار مناسب است. نقطه دود آن در محدوده مطلوبی قرار دارد و به همین دلیل هنگام حرارت کمتر دود تولید میکند و باعث ایجاد بو یا کف روی غذا نمیشود. این موضوع روغن ذرت را به انتخابی آرام، مطمئن و یکنواخت برای آشپزخانههای پرمصرف تبدیل میکند.
مزایا و ویژگیهای قابل توجه
به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب و بافت لطیف، روغن ذرت تصفیه در بسیاری از آشپزیها عملکرد شفاف، تمیز و بدون اثر طعمی دارد. جذب نسبتاً کم آن هنگام پخت، باعث میشود غذای شما سبکتر و متعادلتر آماده شود. همین ویژگی، آن را به گزینهای اقتصادی و در عین حال باکیفیت برای استفاده روزانه خانوارها و رستورانها تبدیل میکند.
نکات مصرف و نگهداری
این محصول بهطور اختصاصی برای مصارف خوراکی و پختوپز طراحی شده است و مناسب استفاده درمانی یا ماساژ نیست. بهتر است روغن را پس از باز شدن، در محیطی خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید تا کیفیت و شفافیت آن تا پایان دوره مصرف حفظ شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.