شکلات چیپسی باراکا
شکلات چیپسی باراکا یکی از باکیفیتترین چیپسشکلاتهای تولید داخل است که بهصورت تخصصی برای قنادی، بیکینگ و دسر طراحی شده. این محصول با استفاده از فرمولاسیون حرفهای و کاکائوی مرغوب، طعم عمیقتر، بافت نرمتر و کیفیت پریمیومتری نسبت به چیپسیهای اقتصادی بازار دارد.
مهمترین ویژگی آن، پایداری مناسب در برابر حرارت فر است؛ یعنی هنگام پخت در دمای 160 تا 180 درجه، ساختار خود را حفظ میکند و ظاهر محصول نهایی را حرفهای نگه میدارد.
بهدلیل طعم شکلاتی قوی و رنگ تیرهتر، برای محصولاتی که طعم و ظاهر شکلاتی بیشتری نیاز دارند، انتخاب ایدهآل است.
ویژگیها و کاربردها
انتخاب پریمیوم برای قنادی حرفهای
این چیپس شکلاتی کیفیت بالاتری در عطر، طعم و بافت دارد و در محصولات شیرینیپزی نتیجهای حرفهایتر ارائه میدهد.
طعم، بافت و کیفیت
• طعم شکلاتی قویتر
• رنگ قهوهای تیرهتر و جذاب
• بافت نرمتر اما پایدار در حرارت
• ذوب یکنواخت و بدون ایجاد لکه سفید
کاربردها
• کوکیهای شکلاتی
• براونی و مافین
• کیک و کلوچه
• دسر، کریمها و موس
• تزیین بستنی و وافل
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.